舌尖上的中國心傳老式榨油法
- 時(shí)間:2015.07.06
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吃貨們的福音就是舌尖上的中國了。最近熱火的就是《舌尖上的中國2》《心傳》中講述的老式榨油法。讓榨油坊跟著火了一把。如今,黃石城區(qū)也搬來一家榨油坊,用傳統(tǒng)的方式制作純天然的食用油,讓市民們?cè)诔抢镆材艹缘皆淘兜牟擞汀? 在黃石港區(qū)紡織二路菜場(chǎng)附近的榨油坊里,榨油師傅首先將油菜籽倒入炒籽機(jī)進(jìn)行翻炒,...
吃貨們的福音就是舌尖上的中國了。最近熱火的就是《舌尖上的中國2》《心傳》中講述的老式榨油法。讓榨油坊跟著火了一把。如今,黃石城區(qū)也搬來一家榨油坊,用傳統(tǒng)的方式制作純天然的食用油,讓市民們?cè)诔抢镆材艹缘皆淘兜牟擞汀?
在黃石港區(qū)紡織二路菜場(chǎng)附近的榨油坊里,榨油師傅首先將油菜籽倒入炒籽機(jī)進(jìn)行翻炒,待炒熟后投入榨油機(jī)進(jìn)行壓榨,之后經(jīng)過沉淀、過濾,脫磷、脫膠等過程,純天然的菜籽油就可以食用了。據(jù)榨油坊負(fù)責(zé)人介紹,油坊的原材料來自保安鎮(zhèn)的菜籽基地。通過傳統(tǒng)的物理壓榨方式,3斤半菜籽可產(chǎn)出1斤純天然的菜籽油。“我們現(xiàn)在把榨油坊搬到城里來,也是讓更多城里的市民能夠親密接觸到這種現(xiàn)榨的植物油,讓他們可以看得到油的壓榨過程?!崩习搴┖竦刂v道。
據(jù)市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)經(jīng)營管理局局長周開敬介紹,目前黃石地區(qū)共有菜籽基地65萬畝,每年可產(chǎn)菜籽油8.4萬噸。通過榨油坊將天然食用油直接帶到城區(qū),不僅開創(chuàng)了新的經(jīng)營模式,對(duì)食用油市場(chǎng)也是一個(gè)很好的補(bǔ)充。而且現(xiàn)在農(nóng)業(yè)局,我們經(jīng)管局,鼓勵(lì)專業(yè)合作社,讓專業(yè)合作社通過這種在城里面開加工廠,把他的產(chǎn)品賣到城里面,實(shí)現(xiàn)農(nóng)現(xiàn)農(nóng)社對(duì)接,打通產(chǎn)品銷售的“最后一公里“的問題。歡迎咨詢攀奇炒籽機(jī):
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