最新消息，28日，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)發(fā)布2015年食品監(jiān)督抽檢信息公告（第三期）。據(jù)公告，2015年5月～7月，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局組織對(duì)全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的22大類食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢工作，抽檢食品3409批次，內(nèi)在質(zhì)量不合格食品101批次，內(nèi)在質(zhì)量不合格食品發(fā)現(xiàn)率為3.02%。其中，食用油、油脂及其制品抽檢145批次，包括花生油等食用植物油（半精煉、全精煉），煎炸過(guò)程用油（餐飲環(huán)節(jié)），食用動(dòng)物油等品種。主要檢驗(yàn)項(xiàng)目有酸值、過(guò)氧化值、溶劑殘留量、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、苯并（a）芘、丁基羥基茴香醚（BHA）、二丁基羥基甲苯（BHT）、特丁基苯二酚（TBHQ）等。檢出4批次產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量不合格，不合格的項(xiàng)目為黃曲霉毒素B1。而這些問(wèn)題是完全可以避免的，黃曲霉毒素B1不合格的原因：是黃曲霉、寄生曲霉等產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物。當(dāng)糧食未能及時(shí)曬干及儲(chǔ)藏不當(dāng)時(shí)，往往容易被黃曲霉或寄生曲霉污染而產(chǎn)生。研究表明，通過(guò)炒料機(jī)炒制成熟的食品可以完全避免病毒霉害的發(fā)生，而通過(guò)炒制后的油料作物是不會(huì)出現(xiàn)霉變食用油的。攀奇機(jī)械廠家是一家專門生產(chǎn)研發(fā)炒料機(jī)的現(xiàn)代化廠家，歡迎來(lái)電咨詢：

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