挑選炒貨機炒貨的幾個要領(lǐng)你知道嗎
- 時間:2016.10.19
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炒貨機炒貨是指植物果實經(jīng)過晾曬、烘干、油炸等加工方法支撐的供人們閑暇時食用的一類休閑食品。如瓜子、蠶豆、花生、核桃、栗子、豆類等。炒貨一般含有豐富的營養(yǎng),常吃對人體有好處。目前流行炒制五谷雜糧和各種干果藥材混合粉碎養(yǎng)生膳,像炒豆、糖炒板栗等。 染色瓜子、鋁超標、滑石粉問題。。。。。。近期炒貨食品安全...
炒貨機炒貨是指植物果實經(jīng)過晾曬、烘干、油炸等加工方法支撐的供人們閑暇時食用的一類休閑食品。如瓜子、蠶豆、花生、核桃、栗子、豆類等。炒貨一般含有豐富的營養(yǎng),常吃對人體有好處。目前流行炒制五谷雜糧和各種干果藥材混合粉碎養(yǎng)生膳,像炒豆、糖炒板栗等。
染色瓜子、鋁超標、滑石粉問題。。。。。。近期炒貨食品安全衛(wèi)生問題頻頻見諸媒體報道。消費者挑選炒貨機炒貨,鄭州攀奇機械設(shè)備有限公司專業(yè)人士告訴大家?guī)讉€辨別的要領(lǐng):嗅、看、嘗。
嗅:嗅是否具有令人愉快的香氣,如果有異味,說明產(chǎn)品已變質(zhì),不要食用。
看:看該產(chǎn)品是否具有自然色澤和形態(tài)。太白的白瓜子可能使用吊白塊;太亮太滑的西瓜子可能使用了滑石粉和礦物油;太綠的瓜子可能色素超標;太綠的青豆果子可能添加了過量的色素等等。選擇色澤自然的產(chǎn)品更安全,好的堅果炒貨食品,應(yīng)該顆粒大小比較均勻,無空殼、蟲蛀、霉變。
嘗:堅果炒貨食品經(jīng)高溫炒制和烘烤,具有豐富的脂香和焦香味,有的產(chǎn)品會因添加了香精,味道變得特別香。好的產(chǎn)品應(yīng)該是原有的風(fēng)味與添加的輔料匹配,味道柔和醇厚。咨詢熱線:13703996323(微信同號)辦公熱線:0371-85099866 QQ:1561647141
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嗅:嗅是否具有令人愉快的香氣,如果有異味,說明產(chǎn)品已變質(zhì),不要食用。
看:看該產(chǎn)品是否具有自然色澤和形態(tài)。太白的白瓜子可能使用吊白塊;太亮太滑的西瓜子可能使用了滑石粉和礦物油;太綠的瓜子可能色素超標;太綠的青豆果子可能添加了過量的色素等等。選擇色澤自然的產(chǎn)品更安全,好的堅果炒貨食品,應(yīng)該顆粒大小比較均勻,無空殼、蟲蛀、霉變。
嘗:堅果炒貨食品經(jīng)高溫炒制和烘烤,具有豐富的脂香和焦香味,有的產(chǎn)品會因添加了香精,味道變得特別香。好的產(chǎn)品應(yīng)該是原有的風(fēng)味與添加的輔料匹配,味道柔和醇厚。咨詢熱線:13703996323(微信同號)辦公熱線:0371-85099866 QQ:1561647141
